Lorsque vous mélangez des aliments pour faire une purée, une soupe ou un smoothie, vous ajoutez du liquide et cela devient plus facile à avaler lorsque la bouche est sèche. Voici quelques conseils et recettes à essayer :
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Servir les FRUITS sous forme de smoothie
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Servir les LÉGUMES sous forme de potage
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Servir la VIANDE/VOLAILLE/SUBSTITUT en purée dans une soupe
Smoothie au beurre d’arachide et à l’avocat
Smoothie au beurre d’arachide et aux flocons d’avoine
Smoothie crémeux à la mangue et à la noix de coco
Soupe aux carottes et aux lentilles
Soupe aux patates douces et aux lentilles
Crème de champignons express
Soupe aux pommes de terre et au cheddar
Potage de haricots blancs
Crème de petits pois et tofu soyeux*
Potage aux légumes au tofu soyeux
Potage à la courge butternut et au tofu
Potage brocoli, cheddar et tofu *
Purée de mangue au lait de coco
Purée de betteraves à l’aneth
Pouding avo-cacao
Yogourt garni de purée à la pêche et à la mangue
Cari de citrouille et de chou-fleur
Purée de boeuf et patate douce
Banane au miel
Remarque pour Crème de petits pois et tofu soyeux : ne pas ajouter les micropousses. Ne pas ajouter de poivre.
Remarque pour Potage brocoli, cheddar et tofu : choisir du fromage régulier plutôt qu’allégé. Ne pas ajouter de poivre et de flocon de piment.
